一人暮らしで食費を1万円に抑えるのはかなり節約が必要ですが、工夫次第で可能です。ポイントは 自炊、安い食材の活用、無駄を減らすこと です。以下の方法を試してみてください。
1. 主食を安く確保する
- 米をまとめ買い（5kg で約1,500円）
- パスタ、うどん、そばを活用（乾麺なら安く長持ち）
- 業務スーパーやディスカウントストアを利用（PB商品が安い）
2. たんぱく質は安いものを選ぶ
- 鶏むね肉・鶏もも肉（100g 50円～70円）
- 卵（1パック 200～300円、栄養価◎）
- 豆腐・納豆（安くて栄養価が高い）
- 魚の缶詰（セールで買い置き）
- 業務用ウインナー・ベーコン（冷凍保存）
3. 野菜は旬のもの＆安いものを活用
- キャベツ・もやし・大根・人参・玉ねぎ（安くて使い回しが効く）
- 冷凍野菜を活用（安い時に買い、長持ち）
- 乾物（切り干し大根、わかめ、ひじき）（保存が効き、栄養価も高い）
4. 自炊を基本にする
- 1回で多めに作って作り置き（カレー、シチュー、煮物）
- おにぎりや弁当を作る（外食・コンビニはNG）
- 電子レンジ調理を活用（ガス代節約）
- 1食を簡素にする（ご飯＋味噌汁＋おかず1品）
5. 買い物の工夫
- 特売・見切り品を狙う
- スーパーの閉店間際に行く
- 週に1回、まとめ買い
- 無駄なものは買わない（お菓子・ジュースは控える）
6. 具体的な1週間の食費目安
| 食材 | 価格目安 (円) |
|---|---|
| 米 5kg | 1,500 |
| パスタ 3kg | 900 |
| 鶏むね肉 2kg | 1,000 |
| 卵 10個×4 | 1,200 |
| もやし 5袋 | 150 |
| キャベツ 1玉 | 150 |
| 玉ねぎ 3個 | 200 |
| 人参 3本 | 150 |
| 納豆 4パック | 350 |
| 豆腐 5丁 | 400 |
| 味噌 | 500 |
| 魚の缶詰 3個 | 450 |
| その他 | 1,000 |
| 合計 | 約10,000円 |
7. 1ヶ月の食費シミュレーション
朝食
- ご飯＋味噌汁＋納豆 or 卵かけご飯
- パン＋マーガリン＋コーヒー（週に数回）
昼食
- おにぎり＋ゆで卵＋漬物
- うどん＋ネギ＋天かす
- パスタ（ペペロンチーノ、ナポリタン）
夕食
- カレー（多めに作って3日分）
- 鶏肉の照り焼き＋ご飯＋味噌汁
- 野菜炒め＋ご飯
- 焼き魚＋豆腐＋ご飯
8. さらに節約する裏技
1万円はかなり節約モードですが、米＋味噌汁＋おかず1品の組み合わせ を基本にすれば可能です！
